スウェーデン「Jonas」の18-10ボウル。これで丸底版があったら最高。

スケッパーや大根おろしなど薄物のキッチンツールを収納するのに便利な誰にでも作れる簡単スタンド。

今年は大好きな赤ビーカーがふたつ。イワキ版のまるさが良い良い。

マーロウのクリスマスプリン。チョコレート味はアーモンドプードルのケーキ入り。

30～40年前に銀座にあった「カプリ」というお店を知りませんか？

いつもは２個しかならない庭のオレンジ。今年は60個の実がなりました。

平日の朝に毎日サンドイッチを作っています。毎日２～３枚新鮮なレタスがほしい、ということでレタス栽培を始めました。 500mlのペットボトルで10本育てています。まずバーミキュライトに種をまき、芽が伸びてスポンジで巻ける長さになったら定植。 ペットボ…

広島・蘭学堂のバターカステラはプレーンも美味だけれど、我が家の家族は全員チョコレート味ファン。甘いものがあまり好きではない次男まで「めっちゃうまい」と言う。 まず、パッケージにやられる。こーいうドット系のパターンに弱い私。この柄のトートバッ…

キッチンカウンター下の石膏ボードを取り払って作った収納の全容。

マーロウの陶器カップ、2018年に買った もの一覧。

大工さんだって、思ってないわけです。こんなとこをさらされるとは。 今日から少しずつ、キッチンカウンター下のリフォーム記録をアップしたいと思います。 上の写真は、キッチンカウンター下の石膏ボードを取り払って、向こう側の石膏ボードに白のクロスを…

これも数年前。子供たちの何パーティーだったか...。 土台はチョコレートグラスをコーティングしたポップコーン。さくさくパンダのポッキー刺しやら、鈴カステラのポッキー刺しやらを刺しまくってます(T_T) 子供ウケはよかったですよ。よかったけれども、そ…

昔の写真を整理していたら ひえー!!! たしかに私、作りました。こんなものを……。7～8年前ですかねぇ……。子供のクリスマスパーティーで……。 何人で食べたのか忘れてしまったけれど、怖ろしすぎますね……。しかもご丁寧に、家の中には小袋の塩味スナック菓子が…

以前、玄関をリフォームしたときに、玄関と階段を仕切る壁に、天井まで届く収納を造りました。 最上部はこんな感じ。 天井のベージュ色はむき出しの石膏ボードです。まだクロスを貼っていない(^^;) 天井に接している部分には、玄関側には扉がありません。こ…

以前のチョコパンより大きいのに、カロリーは低い！ １個あたり（生地を6分割）約150.1kcal 糖質 約8.16g ↑ プレートはφ26cmですよ。でかいでかい。 以前のチョコパンは、生地8等分で199.8kcal、糖質量は9.4gでした。今回の生地を8等分で作ると、1個あたり約…

ふだんはよく歩くので運動不足になりませんが、今年はあまりの暑さに外歩きができず、超運動不足です。毎日8kmは歩かないと調子があがりません。 ジムに行こうかどうしようかと悩んだ挙げ句、 買っちゃいました。ルームウォーカー。 昔は10万くらいしていた…

私の息子はナルコレプシーです。 以前、ナルコレプシーの悪夢対策としてビタミンB6とB12のサプリを使っていました。 ところが最近「パレオな男」さんのブログに"ビタミンBのサプリは肺がんリスクを上げるのでは？"という記事があることに気づき、速攻で服用…

タイガーKBY-Aの角食ふたを使って、てっぺんの大穴をなくしたバージョンです。 真ん中にはやっぱり穴がありますが、大穴ではなく、"中穴" 程度で済んでいます。 作り方は基本のレシピと同じです。最終発酵で、生地がパンケースのの85%くらいの高さまで膨らん…

苦瓜が大好きで年中食べています。今までどれくらい食べたか分かりませんが、少なくとも100本は食べているでしょうね……。 それだけ食べてきて、初めてです。激しい腹痛に見舞われたのは。 ズッキーニやカボチャ、きゅうりなどウリ科の植物には「ククルビタシ…

ココアのカロリーをネットで調べると、100gあたり271kcalと出てきます。しかし、100gあたり271kcalのココアパウダーって本当に存在するのでしょうか？幻ではないですか？ 例えばよく見るこれ。ココアパウダーといえばこれ、です。 森永の純ココア。パッケー…

アップルファイバーとココアを入れた低糖質パンです。８枚切り：約77.6kcal、糖質 約3.0g６枚切り：約103.5kcal、約4.0g 低糖質っぽさがないので、子供たちも普通に喜んで食べています。卵とバターたっぷりの低糖質パンに比べてふわふわしっとり。のどに詰ま…

こちらも３月の写真。紅白ドラジェと一緒に取り寄せたイチゴのプリン。 通販版は飾りのイチゴはナシです。お店で見たイチゴ有り版は、うっとりするほど綺麗でしたよ。 ハリオ・ビーカーです。 イチゴがのっていなくても、うっとりするほど美味しい！甘酸っぱ…

約４ヶ月前の写真ですが、 紅白ドラジェです。箱入りのドラジェには全然惹かれませんが、特別なビーカーに入って、赤蓋がつくとなれば、買わずにいられましょうか。しかも私は戌年生まれなので、戌の絵柄となると、これはもう買わねばなりません。 ではぐる…

マンションを一棟買いしたいという野望を持っています。できれば４０～５０代のうちに。体力が落ちてからではダメなのです。 中古マンションが良いです。新築は興味なしです。できれば周囲に人が住んでいないところに建っている物件が良いです。 全部で１０…

ずっと前にiHerbでアップルファイバーを買いました。これ、今の私にとって、低糖質パンを作るときになくてはならないものになっています。 以前から、低糖質パンに卵やバターを大量に使うことがとても気になっていました。パッケージに書かれているレシピは…

今日、久々にブログの更新をしていますが、前に更新した日付を見ると、３月なんですね。ほんのちょっとしかさぼってないと思ってましたが(>_<) この間、ひたすら大工さんしてました。 キッチンのカウンターの下とか ガス台と調理台とシンクの下とか 食器棚と…

年齢を重ねてできるようになったことがあります。それは "なんでも楽しくする" こと。 蕎麦猪口カップほしさに葉山に行って、結局ほしかった絵柄のカップはgetできなかったわけですが、こんなとき、昔だったら相当がっかりしてたなと思うのです。でも今は「…

車で2時間、葉山店に行ってきました。空色のカップほしさ1割、蕎麦猪口カップほしさ９割で。 王様プリンとブラックバターのブリュレプリン。 お店の前にはこんな看板が。 大きなプリンの看板。 かと思ったら、観光地によくある ”顔を出して記念写真を撮るも…

作り置きおかずと前夜のおかずに、おにぎりをプラス。数分で完成。そのわりには、マーロウ蕎麦猪口のおかげか美味しそうに見えます。 食べ盛りの息子には、おにぎりもう1個。 具によっては、おにぎりは冷凍することができます。冷凍おにぎりをレンチンして海…

私は麺類全般、あまり食べません。 麺好きな人からすると「こんなのは麺ではない」と言われそうですが、唯一好きな麺がこちら。"凍らせ白滝" です。 凍みこんにゃくの白滝版。茹でこぼして短くカットした白滝を凍らせて解凍したものです。 麺というのはどん…