蘭学堂のバターカステラ

広島・蘭学堂のバターカステラはプレーンも美味だけれど、我が家の家族は全員チョコレート味ファン。甘いものがあまり好きではない次男まで「めっちゃうまい」と言う。

まず、パッケージにやられる。こーいうドット系のパターンに弱い私。この柄のトートバッグがほしいです。

箱から取り出す。φ18cmのケーキ。

カット！

しっとりなんですよね。特にこの上面。

ここがものすごくしっとり。

カステラって「あまあま」なイメージですが、このバターカステラは違うんです。バターが入っているからあっさりでもないけれど、コテコテでもない。コテコテのお菓子が苦手になってきた大人にちょうど良い味。

しかもこの大きさで1600円。プレーンにいたっては1100円。良心的すぎませんか。はちみつを使っていないので赤ちゃんが食べても大丈夫ですよ。