↓↓ タイガーKBY-Aで焼いた熟成食パン。 この、クラストの薄さ。 ホームベーカリーで焼いたとは思えない薄さ。パリッパリ。 ↓↓ クラムのしっとり感は半端ない。湯種を使ったのかと思うほど。 ↓↓ 上部。キメが荒くない。 これまでのホームベーカリーでは底面に…

マーロウの歴代陶器カップの中に入っていた渋い色のカップ２つ。 右端。 「裏葉色」という色に近い。 グレーとも、淡い緑色ともつかない微妙な色合い。 中央。 墨色。 グレーではなく、真っ黒でもなく、透明感のある黒。 ネットで見たときにはあまり好みでは…